A Rota dos Destilados do Paraná foi ampliada e passou a oferecer novos atrativos aos visitantes interessados em conhecer a produção artesanal de bebidas no Vale do Ivaí
Em funcionamento desde o início de 2025, o roteiro agora reúne seis paradas principais e teve sua extensão ampliada de 150 para cerca de 230 quilômetros.
Considerada a única rota turística do estado dedicada exclusivamente aos destilados, a iniciativa conecta empreendimentos ligados à produção de cachaça e gin, gastronomia regional, hospedagem e experiências de turismo rural em municípios do interior paranaense.
O itinerário inclui visitas à Cachaçaria Estância Moretti, à sede da Cachaça Companheira e ao restaurante Mama Mariinha, em Jandaia do Sul; ao Engenho do Lajeado, em Arapuã; ao Solar Águas do Ivaí, em Borrazópolis; e à destilaria responsável pela produção do Ivaí Gin, em São João do Ivaí.
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Turismo de experiência
Além da degustação de bebidas artesanais, a proposta é oferecer experiências ligadas à cultura regional e ao processo de produção dos destilados.
JANDAIA DO SUL
A primeira parada é na Estância Moretti, onde turistas conhecem a excelência de cachaças paranaenses premiadas. A destilaria é famosa por blends únicos, como a Cachaça 4 Madeiras, envelhecida em carvalho francês, carvalho americano, imburana e castanheira. O local também oferece uma experiência sensorial, por meio de degustações de rótulos exclusivos.
Na sequência, a sede da Cachaça Companheira oferta três tipos de visitação, desde tours guiados até degustações exclusivas. É possível explorar o alambique, conhecer mais do processo de produção das bebidas e aproveitar um ambiente acolhedor em meio à natureza. Quando bate a fome, os visitantes também são convidados a visitar o restaurante Mama Mariinha, que oferece pratos harmonizados com as cachaças locais.
SÃO JOÃO DO IVAÍ
Ao chegar na Destilaria Água da Glória, é possível conhecer o processo de produção do Ivaí Gin, vencedor de alguns dos principais prêmios internacionais do ramo da destilaria, além de ser reconhecido pela revista Forbes como um dos melhores gins do mundo.
A bebida é feita com ingredientes 100% paranaenses, como o pinhão, nó de pinho e água do Rio Ivaí, que estão presentes na receita. O local oferece visitas guiadas, degustações e outras atividades sensoriais envolvendo a bebida.
ARAPUÃ
Ao visitar o Engenho do Lajeado, turistas descobrem uma experiência que une escala, legado familiar e cuidado artesanal. Em um refúgio rodeado por vales e riachos cristalinos, com estrutura monumental e capacidade para produzir mais de 1,2 milhão de litros por safra, a destilaria preserva mais de 50 anos de história. Dá para conhecer bastidores, aromas e técnicas exclusivas de produção das bebidas.
BORRAZÓPOLIS
Por fim, o Ivaí River Experience é uma atividade náutica com três horas de degustação de drinks às margens do Rio Ivaí. O serviço é ofertado pelo Airbnb Solar Águas do Ivaí, boa opção para conhecer o roteiro com calma, se hospedando na região. O local conta com chalés, raia semiolímpica, sauna, trilhas ecológicas, lavandário e passeios de caiaque
Procura cresce
Organizada pela Agência de Desenvolvimento Turístico do Vale do Ivaí (Adevitur), a rota vem registrando aumento tanto na procura de turistas quanto no interesse de novos empreendimentos em integrar o circuito.
Segundo a entidade, o projeto busca fortalecer o turismo regional ao conectar produtores, municípios e empresários em uma oferta estruturada voltada ao turismo de experiência.
Durante a FITCataratas, realizada neste mês em Foz do Iguaçu, a iniciativa foi apresentada ao mercado e abriu novas possibilidades de parcerias, incluindo negociações para integrar o roteiro a outros atrativos turísticos do Paraná.
Passaporte turístico
Os visitantes também podem adquirir um Passaporte Turístico da Rota dos Destilados, que funciona como um guia de viagem e oferece descontos, brindes e um sistema de carimbos obtidos a cada parada do percurso.
O documento pode ser retirado diretamente nos empreendimentos participantes e também está disponível em versão digital.
A expectativa dos organizadores é ampliar ainda mais o roteiro nos próximos anos, fortalecendo o turismo gastronômico e valorizando a produção artesanal do Vale do Ivaí como um novo atrativo turístico do Paraná.