A rede argentina Havanna, conhecida mundialmente pelos alfajores e pelo doce de leite, completa 20 anos de atuação no Brasil apostando em novos formatos de negócio para ampliar sua presença no mercado.
A estratégia combina a expansão das Heladerias Havanna e o fortalecimento de uma linha de produtos voltada ao segmento wellness, acompanhando mudanças nos hábitos de consumo dos brasileiros.
Lançado há um ano, o modelo de Heladeria já soma 160 franquias comercializadas e mais de 90 unidades em operação. O formato foi desenvolvido pela operação brasileira e transformou o país no primeiro mercado da marca a implementar o conceito de forma independente.
Segundo a empresa, as heladerias já venderam mais de 1,7 milhão de sorvetes desde o lançamento. O cardápio é baseado no tradicional doce de leite da marca e inclui diversas sobremesas geladas. O investimento inicial parte de R$ 320 mil, com opções que vão de quiosques a lojas completas.
A expectativa da Havanna é que as heladerias representem 25% do faturamento da operação brasileira até 2029. A aposta acompanha o crescimento do mercado nacional de sorvetes, que movimenta mais de R$ 14 bilhões por ano, de acordo com a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS).
De acordo com Adriana Villela, sócia-fundadora e diretora de crescimento da Havanna Brasil, a comemoração das duas décadas da marca no país coincide com uma fase de transformação e diversificação dos negócios.
“Completar 20 anos no Brasil reforça a maturidade da nossa operação e a força da marca junto aos consumidores e investidores. A Heladeria mostrou, em apenas um ano, que existe espaço para novos formatos dentro do universo Havanna”, afirma.
Marca amplia atuação no segmento wellness
Além da expansão das heladerias, a Havanna vem investindo em uma estratégia voltada ao mercado de bem-estar. A empresa passou a oferecer produtos desenvolvidos em parceria com marcas como Danone, Nutrata e Pibe, incluindo bebidas proteicas, whey protein, barrinhas de proteína, pasta de amendoim e gomas funcionais com sabores inspirados no tradicional dulce de leche.
O portfólio também contempla versões sem adição de açúcar de alguns dos produtos mais conhecidos da marca, como alfajores e doce de leite.
A iniciativa busca ampliar as ocasiões de consumo e atender consumidores que procuram opções alinhadas a hábitos mais saudáveis sem abrir mão do sabor.
Mais de 250 unidades no país
Atualmente, a Havanna conta com mais de 250 unidades em operação no Brasil e mantém planos de expansão em capitais e cidades de médio porte. No mercado internacional, a marca está presente em mais de 2.500 lojas distribuídas por 12 países.
Para os investidores, a rede oferece diferentes formatos de franquia, incluindo cafeterias tradicionais, heladerias, modelos híbridos e unidades voltadas para consumo rápido e retirada de produtos.
Com a combinação entre novos formatos de lojas e a entrada em categorias ligadas ao bem-estar, a Havanna busca consolidar uma nova etapa de crescimento no mercado brasileiro, um dos mais relevantes para a operação global da empresa.


