A Black Friday não é apenas um evento de descontos para varejistas, mas também se consolidou como o grande dia do ano para o setor de delivery, representando um dos períodos mais movimentados do calendário, com um aumento expressivo no número de pedidos.
CEO e fundador da Delivery Much, maior franquia de app de delivery do Brasil, Pedro Judacheski explica a importância da data para donos de restaurantes. “Os lojistas parceiros e franqueados se preparam com estratégias especiais para atender à alta demanda. A data não só movimenta os negócios locais, mas também fortalece a relação entre consumidores e estabelecimentos regionais”, explica.
Presente em 14 estados brasileiros e focada em cidades pequenas e médias, a Delivery Much opera em mercados onde o delivery se destaca como um dos principais canais de vendas para restaurantes. Durante a Black Friday, o volume transacionado na plataforma registra um crescimento médio de 40% no período do evento, impulsionado por promoções de pratos populares.
Os campeões de pedidos na semana da Black Friday
A Black Friday reflete também as preferências gastronômicas dos brasileiros em cada região. De acordo com dados levantados pela empresa os restaurantes mais pedidos durante a semana da Black Friday incluem:
- Hamburguerias: Os hambúrgueres lideram o ranking nacional, impulsionados por promoções que combinam sanduíches, acompanhamentos e bebidas em combos especiais.
- Pizzarias: As pizzas são a escolha preferida para compartilhar com amigos e familiares, especialmente à noite. Promoções de sabores adicionais e descontos em combos têm forte apelo.
- Comida oriental: Opções como sushi e yakisoba registram alta demanda, principalmente em cidades onde a oferta desse tipo de cozinha ainda é novidade.
- Pratos executivos: Na hora do almoço, os pratos executivos ganham espaço, com promoções em refeições completas que combinam qualidade e preço acessível.
- Docerias: Sobremesas como açaí, bolos e brownies completam os pedidos, aproveitando a alta de consumo impulsionada pela data.
“O perfil de consumo na Black Friday reflete a diversidade gastronômica das cidades onde atuamos. Enquanto em algumas regiões há maior procura por fast food, em outras, a comida regional ganha destaque. Isso demonstra a importância de conhecermos bem o mercado local”, comenta Judacheski.
Black Friday fortalece negócios locais
Para os lojistas, a Black Friday é uma oportunidade única de atrair novos clientes e fidelizar os antigos. O aplicativo oferece suporte aos estabelecimentos para que possam criar promoções atrativas e gerenciar a alta demanda de pedidos durante a data.
Além disso, os franqueados desempenham um papel fundamental ao orientar os restaurantes locais na preparação para o evento. Com ferramentas que permitem personalizar cardápios, criar cupons de desconto e analisar métricas de desempenho, os franqueados ajudam os negócios a maximizarem seus resultados.
Oportunidades para consumidores e lojistas
Para os consumidores, a Black Friday no delivery significa aproveitar refeições com descontos exclusivos e condições especiais, sem sair de casa. Já para os lojistas, é uma chance de aumentar a visibilidade e conquistar novos clientes em um momento de alto consumo.
“Nosso objetivo é que a Black Friday seja uma data de impacto positivo para todos os envolvidos no ecossistema Delivery Much: lojistas, franqueados e clientes finais. É um exemplo claro de como o delivery pode ser estratégico para o crescimento do comércio local”, conclui Judacheski.
