O At Rio Rooftop & Lounge, localizado no topo do Hilton Barra Rio de Janeiro, completa um ano de funcionamento e anuncia mudanças em seu cardápio, a inclusão de uma nova obra de arte no espaço e a continuidade de sua programação musical.
Gastronomia
O cardápio, elaborado pelo chef carioca Felipe Moreira, ganhou novos pratos como steak tartare com torradas; bruschettas com salmão, cogumelos com catupiry e muçarela de búfala com abacate e pérolas de tomate; além de dois novos sanduíches, um de costela desfiada no pão ciabatta com agrião e tomate assado e outro de frango crocante com mostarda e rúcula.
Algumas opções já existentes foram atualizadas, como a linguiça artesanal, agora servida com cebola caramelizada e pão de alho, e o buffalo wings, que passa a ser acompanhado por molho de gorgonzola. A carta de bebidas também recebeu o coquetel Rooftop Gin, preparado com gin, água com gás e infusão de frutas vermelhas.
Segundo Moreira, as alterações têm como objetivo acompanhar as preferências do público e manter o espaço competitivo no setor gastronômico.
Arte e sustentabilidade
O local também recebe a obra “Quando Deixou De Ser II”, das artistas Alice e Gabi Gelli (Irmãs Gelli). A peça foi criada a partir da reciclagem de um totem de cera utilizado em uma exposição anterior das artistas, dentro do projeto “Quando Deixo o Ar Entrar”, apoiado pelo Hilton Barra via incentivo fiscal (ISS). A iniciativa se insere na proposta do hotel de integrar arte e ações sustentáveis em seus ambientes.
Programação musical
A agenda musical continua fazendo parte da experiência do espaço. O projeto Ao Vivo At Rio ocorre às quintas e sextas-feiras com apresentações acústicas de voz, violão e saxofone. Aos sábados, o evento Sonora reúne DJs e instrumentistas em performances ao vivo.
Durante os demais dias da semana, o espaço permanece aberto ao público para visitação, consumo do cardápio e apreciação da vista panorâmica da Barra da Tijuca.
O At Rio é aberto ao público externo diariamente a partir das 11h, mediante reserva.
Hilton Barra Rio de Janeiro
Av. Embaixador Abelardo Bueno, 1430 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, RJ – Brasil
Reservas e informações: Telefone: (21) 3348-1000 | WhatsApp: (21) 99469-5787 (horário comercial) | reservations.barra@hilton.com
Site: www.hiltonbarra.com.br
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