4 franquias de sorvete para ganhar dinheiro em 2023, investindo a partir de R$ 20 mil

O setor de franquias de sorvetes é composto por mais de 10 mil empresas e juntas faturam cerca de R$ 13 bilhões por ano

Foto: Freepik

O verão nem chegou e muitos estados brasileiros já estão enfrentando uma das maiores ondas de calor dos últimos anos e as sorveterias já se animaram.

De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis), o setor é composto por mais de 10 mil empresas (92% micro e pequenas) que faturam cerca de R$ 13 bilhões por ano.

O consumo per capita em 2021 (último dado disponível) foi de 4,73 litros, e a região Sudeste (52%) foi a que dominou o mercado, seguida da região Nordeste (19%).

Em 2021 foram consumidos 1.006 milhão de litros de sorvete, cerca de 5% a menos do que em 2020.

Dentro do sistema de franquias, as marcas de sorvete são bem tradicionais, e costumam ganhar espaço no verão. Confira algumas opções de franquias para investir e faturar com investimentos a partir de R$ 20 mil reais.

1 – Franquia HolyCow!

Dark kitchen da Holy Cow! — Foto: Divulgação

Especializada em sorvetes premium, a rede faz receitas como cookies sandwich recheados com sorvetes, inspirados nas cremerias americanas. Fundada em 2022, iniciou a expansão no mesmo ano.

  • Número atual de unidades: 16
  • Investimento inicial total: entre R$ 20 mil e R$ 49 mil
  • Taxa de franquia: R$ 10 mil
  • Royalties: 6% sobre as vendas
  • Prazo de retorno: entre 12 e 18 meses

2 – Franquia Oggi Sorvetes

Unidade da Oggi Sorvetes — Foto: Divulgação

Empresa especializada na venda de sorvetes, com forte apelo para os picolés. Fundada em 2006, iniciou a expansão por franquias em 2016.

  • Número atual de unidades: 807
  • Investimento inicial total: de R$ 99 mil a R$ 170 mil
  • Taxa de franquia: R$ 50 mil
  • Royalties: variável de acordo com a compra
  • Prazo de retorno estimado: entre 18 a 24 meses

3 – Franquia Yogoberry

Yogoberry: rede tem 25 unidades em funcionamento — Foto: Yogoberry

Criada no Rio de Janeiro em 2007, a Yogoberry, especializada em frozen yogurt, ingressou no franchising após um ano de funcionamento, com três modelos de negócios (carrinho, quiosque e loja).

  • Número atual de unidades: 25
  • Investimento inicial total: entre R$ 105 mil a R$ 399 mil (quiosque ou loja)
  • Taxa de franquia: R$ 50 mil para loja e R$ 30 mil para quiosque
  • Royalties: 6% sobre as vendas
  • Prazo de retorno: entre 18 a 36 meses

4 – Franquia Gela Boca

Fachada da Gela Boca: rede opera por meio de franquias — Foto: Divulgação

Marca que opera com atendimento take home (potes e picolés) e em loja, com buffet e cardápio. Fundada em 2000, a rede iniciou a expansão por franquias em 2010.

  • Número atual de unidades: 96
  • Investimento inicial total: a partir de R$ 350 mil
  • Taxa de franquia: R$ 50 mil
  • Royalties: 4% sobre as compras
  • Prazo de retorno: 24 meses