A Região Serrana do Rio de Janeiro se prepara para receber mais uma edição do Serra Wine Week. O festival, considerado um dos mais tradicionais eventos de vinho e gastronomia do estado, chega à sua 16ª edição entre os dias 13 e 23 de agosto, reunindo restaurantes de Petrópolis, Teresópolis e Nova Friburgo em uma programação voltada à valorização da enogastronomia e do turismo de inverno.
Ao longo de 11 dias, cerca de 30 estabelecimentos participarão do circuito, oferecendo experiências especiais e cartas de vinhos selecionadas para harmonizar com a culinária da região.
Idealizado pelos empresários Rogério Elmor e Felipe Bento, o evento busca movimentar o setor turístico em um período tradicionalmente de menor fluxo de visitantes.
“É mais um grande desafio. Sempre buscamos melhorar. E pensando em impulsionar o turismo em um período de baixa, visando intensificar a movimentação e a frequência em hotéis e restaurantes, optamos por realizar o Serra Wine Week em agosto“, afirmou Rogério Elmor.
Roteiro reúne vinho, gastronomia e turismo
Mantendo o formato ampliado da edição anterior, o festival integrará as três principais cidades da Serra Fluminense em uma proposta que combina gastronomia, turismo e experiências ligadas ao universo do vinho.
Os visitantes poderão experimentar rótulos de diferentes países, com opções que atendem tanto apreciadores mais experientes quanto consumidores que desejam conhecer novos estilos e aromas.
Uma das novidades desta edição é a maior autonomia dos restaurantes na elaboração das cartas de vinhos. Cada estabelecimento poderá selecionar os rótulos de acordo com o perfil de seu público e com a proposta gastronômica da casa.
Grand Tasting é um dos destaques da programação
Além do circuito nos restaurantes, a programação contará com atrações paralelas, entre elas o Grand Tasting, espaço dedicado à degustação de rótulos especiais e ao contato com tendências do mercado vitivinícola.
Segundo os organizadores, o objetivo é transformar o Serra Wine Week em uma experiência que vá além da gastronomia, fortalecendo a vocação da Serra Fluminense como destino de inverno.
As inscrições para hotéis e restaurantes interessados em participar do festival seguem abertas.
